（粥会新闻中心讯）从今以后，我叫粥会会长陆炳文，要改口称呼 “速写美术家史瑛的先生”；因史瑛作为生活美学的推广者，这几年来投入速写生活化、庶民化运动中，在创作与教学两方面，都已经看到不错的成绩，是相当不容易的事情；事隔五年，刮目相看，在美术推广教育界，增加了史瑛师生这一支生力军，我真的感觉到很高兴，所以我要对陆太太说，妳够资格在画坛，被称作“速写美术家”，对于妳的丈夫陆炳文、我的老朋友就很抱歉了，老大哥以后可要改称你为“速写美术家史瑛的先生”。
国际知名岭南画派大师欧豪年，早被艺文界推崇为“当今台湾画坛第一人”，除了卓越不凡的绘画造诣获得一致公认外，也是不遗余力地在推广美术教育，迄已投入中国文化推广工作，决心与毅力持续了数十载有增无减，上（11）月才因此获颁中兴大学名誉文学博士学位；这是欧大师在国内获得的第一座名誉博士学位（之前已有大韩民国圆光大学颁以荣誉哲学博士、及美国印地安那波里大学艺术学博士），兴大颁发此奖表彰时，受奖人当场表示，「从今天开始，我是大学的小学生了，希望日后能有机会，为中兴尽棉薄之力」。
欧豪年曾创办并主持中国文化大学美术学系及美术研究所，现任国立台湾艺术大学研究所兼任教授，中央研究院岭南美术馆荣誉馆长，欧豪年文化基金会董事长，香港(海外)文学艺术家协会永久荣誉会长，美国旧金山中华艺术学会监事长，台湾文化艺术界联合会荣誉主席（按：文学大师余光中则为该台湾文联「名」誉主席）。我台湾文联理事主席、全球粥会会长陆炳文于10年前，第一次去旧金山参加当地粥会雅集，亦系第一次在海外拜见到欧大师，带去台湾蓬莱米下了锅成为粥，端上驻旧金山办事处李处长晚宴，既为当年的谈助，又是昨天的话题。
昨（17）日下午，陆会长偕同中华粥会监察人史瑛等一行，前往室名“移竹轩”之台北松平路欧寓拜会大师，此行有3个目的：其一、为贺顷获兴大名誉文学博士学位实至名归。其二、为庆9月北京中国国家博物馆《鹏翼展天宽-欧豪年书画展》成功举办，和10月北京欧豪年美术馆、上海欧豪年美术馆顺利成立。其三、为请赏临即将在明（2014）年1月13日于国军文艺活动中心举行《游艺自然：史瑛师生行旅速写展》台北展开幕式指导并致词。
欧大师接过史瑛亲自递上的邀请函，不但当面接受诚邀爽快答应届时必定光临，而且当场用小纪事簿自己写下开展时间与地点，同时要求在场的欧豪年文化基金会秘书长李婉慧别忘了提醒，甚至帮史瑛代邀了另两位座上客结伴同行，还说「当天中午的国军英雄馆，台北粥友例会雅集，那碗清粥我是吃定了」。欧豪年也仔细翻阅了史瑛近年来的手绘本，把李秘书长叫了过来，3人一起逐页看完之后，表示，「这就是某些粗枝大叶的专业美术工作者，不如史瑛的地方，妳看她那种认真与执着，才能揭示图构形貌、传神写照的笔触」。
欧豪年进一步点评指出，史瑛的开始学习速写、以及后来教学，道虽晚出，然而把握住基本功，先勾勒，再染色，作品灵气氛氛，流溢明漪绝底，有如奇花初胎，加上注重光影效果，画风已呈现出中西的融合，若干处尚见新旧的折冲，偶尔又有揽胜兴会之作，突破格局，令人激赏。还有一点很重要，作画贵能天人合一，人，不自外于大自然，大自然也应当与人相摄相合，这种精神体现出中国人自在于天地之间，自得自在，自然自由。关于这一点，史瑛慢慢有所自觉性感悟，作品里慢慢出现了那种不俗，一种既与天地相融相契、又跟庶民距离不再遥远的精神，难能可贵，百尺竿头，若能继续用功，必定卓然有成。
史瑛在学画上面努力不懈，初步获致了可观的成就，欧大师给予高度肯定与赞誉。这对于史瑛而言，付出心血有了回馈，很受鼓舞更是很受用，但对她夫婿陆炳文来讲，付出代价可就大了，故不惜当众吐嘈叫屈说，由于太太在家太专心绘事，近来费寝忘食几成常事，用餐时间搞不定，何况多以快餐粥充饥，因「艺」废食而抱怨连连。欧豪年闻讯，却不以为然，当即站在史瑛这一边，笑吟吟教训陆会长说，我完全支持“速写美术家”，对付“速写美术家史瑛的先生”最好的方式，就是从此不仅只给他粥食，甚至命令他自己去煮稀饭，谁教他要当粥会掌锅人兼揑瓢人？！
欧大师最后认真表白，我的欧豪年文化基金会，主要业务便是从事并办理奖助美术之研究、创作、发展、推广、传承、展演及比赛等活动，因对史瑛有志一同，大力推广生活美学，推动速写生活化、庶民化的义举，必须嘉奖表扬一番。我十分赞同她的做法，从深入基层和民间做起，开导一些像癌友、读友加入速写美术行列，此一与庶民、常民结合之生活美学、理想型推广教育活动，把绘画由高古殿堂，下放人间的新作为，史瑛有她一定程度的贡献，我在此举双手支持，并且要击双掌喝采。